Svensk spritbok - Inbunden Finns i lager, 118 kr

Svensk spritbok

Av Örjan Westerlund

Bok- presentation:	Svensk spritbok
Författar- presentation:	Örjan Westerlund
Inbunden Finns i lager, 118 kr

Svensk Spritbok

om vår spritkultur:

historia, snapskryddning

och små entreprenörer

Sverige är mångfacetterat när det gäller spriten och

hur vi umgås med den. Här är boken som skildrar

detta. Svenskens förhållande till starkvaror tycks ibland

ansträngt. Eller är det bara hos politikerna?

I Svensk Spritbok kan man läsa om motbok och nykterister.

Likaså beskrivs Grönstedts Cognac, Absolut

Vodka och vår tradition av kryddsprit. En stor del av boken täcker också

våra små spritentreprenörer, från Mackmyra och Norrtelje Brenneri till Cariel och Saturnus.

Sverige har världsmästarnivå på mat- och dryckeskunskaper. Vi är framgångsrika med vår olagrade vodka

och fruktsprit, men även med ekfatlagrade Grönstedts Cognac och Black Ribbon.

Alltför sällan nämns är de mindre tillverkarna. Svensk Spritbok listar dessa entreprenörer. Boken beskriver

tillverkning, produkter och visioner hos ett femtontal tillverkare. Bland annat omnämns Träkumla Rom på

Gotland, Cariel med vaniljvodkan, Nils Oscar i Nyköping och prisbelönta Norrtelje Brenneri i Roslagen.

Boken innehåller grundläggande fakta om sprittillverkning. Svensk sprit- och snapsvisehistoria tas upp

lättsamt men detaljerat. I Svensk Spritbok fi nns många roliga detaljer om hembränning, ekfat, råvaror och

några så myter.

Några smakprov ur innehållet är:

Snapskryddning: Inte svårare än matlagning!

Skeppets Whisky, om ett svenskt stolpskott i whiskybranschen och hur Nöbbelöv fi ck en vänort i Skottland.

Ek: Sparbankens, vishetens och vintillverkarens träd

Spritens råvaror; från vete och potatis till äpplen och sparris.

Om författaren

Författare är Örjan Westerlund, en brinnande engagerad konnässör

i destillat, choklad, cigarr och andra lagliga njutningsmedel.

Örjan har tidigare skrivit En bok whisky såld i över 20.000

exemplar, liksom fyra andra böcker om bl a bourbon och

choklad. Totalt har de en försäljning på ca 45.000 exemplar.

Örjan har provning av kryddsprit och bitter hos V&S bakom

sig. Han har själv kryddat sprit i ett femtontal år. Som populär

föreläsare har han åtskilliga hundratal provningar bakom sig,

bl a om kryddsprit, whisky och choklad. Och om Örjan själv

får välja så blir det Bäsk med kokta rödbetor, salt och smör...

Utgåvor

Anmäl textfel