Författarporträtt
Jonas Cramby
Bok- presentation: |
Mandomsprovet |
Författar- presentation: |
Jonas Cramby |
Texas BBQ
Av:
Jonas Cramby
Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få t...
|
Street food
Av:
Jonas Cramby
Hiphopparen och amatörkocken Mange Schmidt lagar street food från grunden med kärleksfullt handlag och schysta råvaror. I den här boken tar han svenska klassiker som strömmingsmacka och...
|
Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ
Av:
Jonas Cramby
|
¡Taco Loco! : Mexikansk gatumat från grunden
Av:
Jonas Cramby
|
Artiklar
Svenska Måltidsakademiens prisutdelning
Magnus Nilsson skrev årets bästa kokbok
Anmäl textfel