Våra experter hjälper dig eftersöka "Kockarnas vin : kombinera vin och mat med några av Sveriges främsta kockar" - utan extra kostnad

Glansholms Antikvariat har många tusentals böcker på lager - och över 10 miljoner böcker hos våra underleverantörer. Vi har en unik service till dig - efterlys boken och våra experter eftersöker den åt dig och återkommer inom några dagar.

Vad kommer boken att kosta? Normalpriserna för efterlysta böcker ligger mellan 120 kr och 380 kr beroende på utgåva, skick, tillgång, etc. Vi kan inte lämna ett pris förrän vi bedömt det enskilda exet. Har vi boken inne kan det ibland bli billigare och rariteter har ofta ett högre värde, att en bok är kostsam hindrar oss inte från att eftersöka och reservera den för våra kunder.

Är en efterlysning bindande? Nej, naturligtvis får du se bild, pris och skickbedömning innan du bestämmer dig. Men en efterlysning innebär ofta att vi låter ta in boken på lager och vi är därför naturligtvis tacksamma om du är seriöst intresserad och återkommer när vi kontaktar dig via epost.

Vänligen gör en efterlysning per bok! Varje bok behöver ett eget referensnummer för att vi ska kunna hantera efterlysningen.

Vi behandlar inte efterlysningar av ordinarie kurslitteratur.

Efterlys "Kockarnas vin : kombinera vin och mat med några av Sveriges främsta kockar"

Kockarnas vin : kombinera vin och mat med några av Sveriges främsta kockar

Av Anki Mogensen, Annika Mogensen

Bok- presentation:	Kockarnas vin : kombinera vin och mat med några av Sveriges främsta kockar
Författar- presentation:	Anki Mogensen

"Fräsch och elegant... En härlig bok för alla som gillar mat och vin."

Bibliotekstjänst

Tanken med den här boken är inte att du ska bli

expert på viner. Istället ligger fokus på smakerna!

Och på kombinationen mat och vin.

Hur lyckas kockar på restauranger kombinera mat

och vin så perfekt, så att maten smakar mer och

vinet blir till det godaste du någonsin druckit? Och

hur lyckas man själv? Det ska du få veta i den här

boken.

Här delar några av Sveriges mest namnkunniga

och prisbelönta kockar och sommelierer med sig av sina

kunskaper och tankar kring vin - och föreslår mat

som passar till. Korta presentationer av tolv kockar/

krögare, tre viner per kock samt recept på det som

rekommenderas att ätas till.

Dessutom finns ett kapitel om vinets historia och

information om druvor och dess egenskaper

samt vinterminologi.

Boken är illustrerad med stämningsfulla fotografier i färg.

Gänget bakom boken har tidigare gett ut Kockarnas bröd, där vi som läsare dyker ner i brödkorgen och får såväl

recept på det goda restaurangbrödet som tips på ett lyckat bak.

De medverkande kockarna/sommeliererna:

Frida Johansson

Patrik Jonsson

Henrik Lyberg

André Nordström

Björn Persson

Roland Persson

Frida Ronge (utsedd till årets

"rising star" av White guide)

Cecilia Sandström

Håkan Thörnström

Gustav Trägårdh

Tami Yasumoto

Utgåvor

Anmäl textfel