Söker du efter "Smaka på Värmland : maten, miljön och människorna" av Åke Persson? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.

Smaka på Värmland : maten, miljön och människorna

Av Åke Persson, Christoffer Schyman, Lis Forslin

Bok- presentation:	Smaka på Värmland : maten, miljön och människorna
Författar- presentation:	Åke Persson

I Smaka på Värmland går turen genom skogarna norröver, till jakten och viltet, den går nedströms till Klarälvens mynning, till Vänern och Karlstad. Kors och tvärs från öster till väster genom ett fantastiskt landskap med sagolik natur. Resan bjuder också på lokala specialiteter som gravad älgcarpaccio, rökt vildsvin och filodegsknyten med hjortron. Det smakrika skrädmjölet blir till bröd och tortillas samt till nävgröt med sidfläsk och lingon.

Utgåvor

Anmäl textfel